Safran, der aus den Griffeln und Narben des Safrankrokus (Crocus sativus) gewonnen wird, ist eines der ältesten bekannten und wertvollsten Gewürze. Wegen seines charakteristischen Geschmacks und seiner Farbe wird er seit über 4000 Jahren in verschiedenen Küchen der Welt verwendet. Außerdem wird er traditionell wegen seiner gesunden Eigenschaften oft angewandt. Safran ist vor allem dafür bekannt, dass er hilft, eine positive Gemütslage aufrechtzuerhalten.
Qualität
Safran wird wegen seiner Kostbarkeit auch als „rotes Gold“ bezeichnet. Leider führt der hohe Preis des Rohstoffs dazu, dass auch minderwertiger Safran auf dem Markt angeboten wird. Die Herkunft, das Herstellungsverfahren und die Reinheit des Safrans sind entscheidend für seine Qualität und Wirksamkeit.
Safran-LCS Biologisch (das steht für Lepticrosalides®, siehe unten) enthält den hochwertigen Extrakt Affron®. Sowohl der Anbau des ungespritzten, biologischen Safrans als auch die Herstellung des Safranextrakts finden beim Hersteller Pharmactive in Spanien statt. Da die gesamte Produktionskette in eigener Regie geführt wird, können ideale Anbaubedingungen und Qualität gewährleistet werden. Der Hersteller lässt außerdem (aus gutem Grund!) einen externen Partner DNA-Tests an ihrem Safran durchführen als zusätzliche Bestätigung, dass Affron® aus 100 % echtem Safran hergestellt wird.
Patentiertes Extraktionsverfahren und Zusammensetzung
Aus dem reinen Rohstoff wird durch ein speziell entwickeltes Extraktionsverfahren ein Extrakt gewonnen, der auf 3,5 % Lepticrosalides® standardisiert ist, ein patentierter Komplex aus den wichtigsten Wirkstoffen des Safrans (wie Safranal, Crocin und Picrocrocin). Eine korrekte Analysemethode ist von großer Bedeutung, um die Wirkstoffe in einem Safranextrakt korrekt zu messen und kein verzerrtes Bild zu erhalten. In der Welt des Safrans ist es nahezu einzigartig, die Analysemethode HPLC (High Performance Liquid Chromatography) für Affron® zu verwenden.
Wissenschaftliche Basis
Für den Hersteller Pharmactive hat die wissenschaftliche Fundierung seiner Produkte einen sehr hohen Stellenwert. Affron® mit 3,5 % Lepticrosalides® wird in der Forschung verwendet, wie z. B. in einer kürzlich durchgeführten Studie an gesunden Erwachsenen, bei der die Wirkung einer Ergänzung mit Affron® auf die Gemütslage untersucht wurde. In vielen Fällen ist eine Tagesdosis von 28 mg Affron® ausreichend, um die Gemütslage zu unterstützen.
Biologisch
Die Wirkstoffe von biologischen Nahrungsergänzungsmitteln sind garantiert natürlichen Ursprungs und nicht synthetisch hergestellt. Darüber hinaus wird bei der Produktion so weit wie möglich Rücksicht auf Mensch, Tier und Umwelt genommen. Eine Vielzahl von Vorschriften legt fest, was darunter zu verstehen ist. Unter anderem werden keine chemischen Pestizide, Kunstdünger oder gentechnisch veränderte Organismen eingesetzt. Das niederländische Institut Skal Biocontrole prüft, ob die Vorschriften eingehalten werden und ob ein Produkt als biologisch bezeichnet werden darf. Biologische Produkte sind an dem Code NL-BIO-01 und dem europäischen Bio-Siegel zu erkennen.
(Vorläufig) zulässige gesundheitsbezogene Angaben:*
- trägt zur Aufrechterhaltung einer positiven Gemütslage bei
* = Gesundheitsbezogene Angaben, deren Genehmigung durch die Europäische Kommission noch aussteht.
| Zusammensetzung pro Kapsel: | |
| Safranextrakt (Affron®) | 28 mg |
| Davon 3,5 % Lepticrosalides® | min. 1 mg |
Affron® und Lepticrosalides® sind eingetragene Marken von Pharmactive.
Zutaten:
Reiskonzentrat* (Oryza sativa), Hydroxypropylmethylcellulose (vegetarische Kapsel), Safranextrakt* (Crocus sativus), Maltodextrin*.
* biologischen Ursprungs
1 Kapsel pro Tag mit Wasser zu einer Mahlzeit einnehmen. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
Für Vegetarier und Veganer geeignet.
Hinweis:
Nicht während der Schwangerschaft oder Stillzeit verwenden. Wenn Sie wegen Depressionen behandelt werden, fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker, bevor Sie dieses Produkt gleichzeitig anwenden.
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Bessere Gemütsverfassung mit Safranextrakt
Das aromatische Gewürz Safran wird schon seit über 4000 Jahren als Farbstoff, Gewürz und Heilmittel eingesetzt. Es wird wegen seiner Kostbarkeit auch als das „rote Gold“ bezeichnet.
In der altpersischen Medizin wurde Safran für eine Vielzahl von Krankheiten empfohlen, darunter Magen-Darm-Probleme, prämenstruelles Syndrom, Libidoverlust, Asthma, Depressionen, Gedächtnisprobleme und Schmerzen. Der chinesischen Medizin zufolge verbessert Safran die Blutzirkulation und hilft bei Menstruationsbeschwerden. Heutzutage gibt es Nahrungsergänzungsmittel mit Safran (-Extrakt), die unter anderem bei Depressionen, Morbus Alzheimer, altersbedingter Makuladegeneration und Impotenz eingesetzt werden.
Eine randomisierte placebokontrollierte Doppelblindstudie hat erneut bestätigt, daß ein standardisierter Safranextrakt zum Erhalt einer guten Gemütsverfassung beitragen kann. Frühere Untersuchungen, bei denen über einen Zeitraum von sechs bis acht Wochen täglich 30 mg Safran verabreicht wurden, zeigten dies bereits an. Die Forscher wollten jetzt wissen, ob eine geringere Dosierung und ein kürzerer Anwendungszeitraum ebenso effektiv sind.
Für diese Studie wurden 128 gesunde Personen im Alter von 18 bis 77 Jahren ausgewählt, die ihre Gemütsverfassung selbst als weniger positiv einstuften. Die Gruppe wurde in drei Untergruppen aufgeteilt, die entweder eine tägliche Dosis von 22 mg Safran, 28 mg Safran oder ein Placebo erhielten. Die Stimmungslage wurde zu Beginn und am Ende der Studie gemessen. Nach vier Wochen wurde in der 28-mg-Gruppe eine signifikant bessere Gemütsverfassung beobachtet. Die Teilnehmer dieser Gruppe schnitten nämlich in den Bereichen Anspannung, depressive Gefühle, Wut, Müdigkeit, Verwirrung, Angst, Streß und Entscheidungsfreude deutlich besser ab. Die Forscher kamen zu dem Ergebnis, daß der untersuchte Safranextrakt effektiv und sicher eingesetzt werden kann, um die allgemeine Gemütsverfassung zu verbessern. Dieser Safranextrakt ist bereits innerhalb von vier Wochen und bei einer relativ niedrigen Dosis wirksam.
Quellen
Die getrockneten orangeroten Narben (Stigmen) des Safrankrokus (Crocus sativus aus der Familie der Schwertliliengewächse oder Iridaceae).
Qualitätsaspekte
Ein hochwertiges Safran-Ergänzungsmittel besteht aus einem Safranextrakt mit einer garantiert hohen Konzentration an Crocin, Crocetin, Picrocrocin und Safranal, zum Beispiel einem Safranextrakt, der auf mindestens 3,5% dieser bioaktiven Bestandteile (Lepticrosalide) und mindestens 2% Safranal standardisiert ist.
Indikationen
- Depressive Störung
- Postnatale Depression
- Streß, Angst und Niedergeschlagenheit
- Morbus Alzheimer
- Altersbedingte Makula-Degeneration
- Offenwinkelglaukom
- Prämenstruelles Syndrom (PMS) und prämenstruelle dysphorische Störung (PMDD, Premenstrual dysphoric disorder)
- Impotenz, Libidoverlust
- Fruchtbarkeitsstörungen (Männer)
- Gewichtsreduzierung, metabolisches Syndrom
Kontraindikationen
- Schwangerschaft und Stillzeit
- Überempfindlichkeit gegenüber Safran
Hinweise zur Dosierung
- Allgemein: 20-200 mg/Tag
- Depressionen: 30 mg/Tag
- Morbus Alzheimer: 30 mg/Tag
- Altersbedingte Makula-Degeneration: 20-30 mg/Tag
- Offenwinkelglaukom: 30 mg/Tag
- PMS: 30 mg/Tag
- Impotenz: 200 mg/Tag
- Fruchtbarkeitsstörungen (Männer): 50 mg/Tag, 3 Tage der Woche
- Gewichtsreduzierung: 180 mg/Tag
Wechselwirkungen
Safran (30-60 mg/Tag) wirkt Fluoxetin-induzierten sexuellen Funktionsstörungen bei Männern und Frauen entgegen.
Eine Dosis über 400 mg Safranextrakt pro Tag senkt signifikant den systolischen Blutdruck. Anwender mit niedrigem Blutdruck und solche, die Medikamente gegen Bluthochdruck einnehmen, sollten dies berücksichtigen. Eine hohe Dosis Safranextrakt kann theoretisch die Thrombozytenaggregation hemmen. Patienten, die gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, sollten besser keine hohen Dosen Safranextrakt (über 400 mg/Tag) einnehmen.
Die alkoholinduzierte Verschlechterung der Lern- und Gedächtnisleistung wird durch Safran (Ethanolextrakt) gehemmt. Safran mildert (in hoher Dosis) Morphin-Entzugssymptome. Crocin und Safranal (hohe Dosis) schützen vor der Toxizität (Herz, Leber, Blutgefäße, Blut) des Insektizids Diazinon. Safran schützt (in hoher Dosis) die Nieren vor der Toxizität von Gentamicin.
Bestandteile im Safran (Crocin, Safranal) beeinflussen (in hoher Dosis) die Aktivität von Cytochrom-P450-Enzymen (CYP3A, CYP2C11, CYP2B, CYP2A) in der Leber und können theoretisch die Wirksamkeit von Medikamenten verändern, die durch diese Enzyme abgebaut werden. Die klinische Relevanz dieser Wechselwirkung beim Menschen ist bei niedrigen Tagesdosen Safran vermutlich gering.
Safran schützt (in hoher Dosis) vor der Genotoxizität von Cisplatin, Cyclophosphamid, Mitomycin und Urethan. Depressionen aufgrund der Exposition gegenüber dem Insektizid Malathion wird durch Safran (hohe Dosis) entgegengewirkt, teilweise durch Aufrechterhaltung des BDNF-Spiegels (brain-derived neurotrophic factor).
Safran schützt (in hoher Dosis) Nervensystem und Leber vor der Toxizität von Aluminium.1
Sicherheit
In den Dosierungen, die in Humanstudien zur Anwendung kamen (20-200 mg/Tag), ist Safran(extrakt) sehr sicher. In einem einzigen Fall kann die Anwendung von Safran mit Nervosität, Übelkeit oder Kopfschmerzen einhergehen. Wissenschaftler glauben, daß auch Dosierungen bis 1500 mg/Tag noch sicher sind, während Dosierungen über 5000 mg/Tag (sehr) toxisch sind. In hohen Dosen können die im Safran enthaltenen Carotinoide zu Verfärbungen der Sklera (weiße Augenhaut) und Haut führen.
1 Erkenntnisse aus Tierstudien
Quellen:
https://www.orthoknowledge.eu/naehrstoffe/safran
https://www.orthoknowledge.eu/forschung/safran/bessere-gemutsverfassung-mit-safranextrakt/
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